主料:
牛筋，
1000克
辅料:
姜适量，
八角适量，
香叶适量，
花椒适量
配料:
酱油适量，
料酒适量，
细盐适量电炖锅版五香牛筋的做法步骤
1.备好香料，牛筋，蒜，姜。
2.汤锅加水煮至微热，下牛筋洗上二回。
3.电炖锅里加入香料，酱油，料酒，蒜姜及适量清水。
4.将焯洗好的牛筋下炖锅，汤水以满过牛筋即可。
5.大火炖开后，转小火炖至六小时左右即可。
6.夹出放凉切片即可。
7.将卤汤过滤去渣，放凉冷藏以备下次食用，也可拿来煮面或是烫菜哦，当火锅底也不错。
小窍门&温馨提示
温水焯洗牛筋，一是洗干净牛筋，二是也不会有异味。
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热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 快餐 晚餐 牛筋
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